-
1 активные красители
1) Textile: fibre-reactive dyes2) Makarov: reactive dyesУниверсальный русско-английский словарь > активные красители
-
2 активные красители
adjchem. faserreaktive Farbstoffe -
3 активные красители
Русско-английский текстильный словарь > активные красители
-
4 реакционно-активные красители
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > реакционно-активные красители
-
5 винилсульфоновые активные красители
Makarov: vinylsulphonyl reactive dyesУниверсальный русско-английский словарь > винилсульфоновые активные красители
-
6 реакционно-активные красители
adjeng. ReaktivfarbstoffeУниверсальный русско-немецкий словарь > реакционно-активные красители
-
7 реакционно-активные красители
Russian-german polytechnic dictionary > реакционно-активные красители
-
8 пищевые добавки
природные соединения и химические вещества, которые сами по себе обычно не употребляются в пищу, но в ограниченных количествах преднамеренно вводятся в продукты; они регулируют влажность продуктов, размельчают и разрыхляют, эмульгируют и уплотняют, отбеливают и глазируют, окисляют, охлаждают, консервируют и т.п. В производстве продуктов питания используют около 500 П.д. В зависимости от назначения П.д. разделяют на 6 основных групп: а) способствующие повышению пищевой ценности продуктов (белковые композиты, микроэлементы, мультидобавки); б) способствующие повышению биологической ценности продуктов (аминокислоты, биопрепараты, изоляты, текстураты, концентраты, обогатители); в) способствующие улучшению вкусовых и ароматических достоинств продуктов (ароматизаторы, вкусоароматические добавки, подсластители, экстракты, эссенции, эфирные масла, заменители, кислотообразователи, композиты, улучшители); г) предназначенные для сохранения качества продукта (антиоксиданты, консерванты, гидролизаты, стабилизаторы, ферменты, фосфаты, эмульгаторы, красители, ингибиторы, адсорбенты, подкислители, поверхностно-активные вещества); д) способствующие повышению лечебнопрофилактических и диетических свойств продуктов (витамины, пектины, сахарозаменители); е) повышающие эффективность технологических процессов (растворители, разрыхлители, загустители, студнеобразователи, пеногасители, влагоудерживатели, пенообразователи, глазирователи).Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > пищевые добавки
См. также в других словарях:
АКТИВНЫЕ КРАСИТЕЛИ — органические красители, образующие прочную химическую связь с волокном. По химической классификации преимущественно моноазокрасители и их металлические комплексы, антрахиноновые и фталоцианиновые красители. Применяются для крашения целлюлозных… … Большой Энциклопедический словарь
активные красители — органические красители, образующие прочную химическую связь с волокном. По химической классификации преимущественно моноазокрасители и их металлические комплексы, антрахиноновые и фталоцианиновые красители. Применяются для крашения целлюлозных… … Энциклопедический словарь
АКТИВНЫЕ КРАСИТЕЛИ — образуют при крашении с функц. группами волокна (ОН, NH2 и др.) прочные ковалентные связи (напр., сложноэфирные, простые эфирные, амидные). Т. обр., краситель входит в состав макромолекулы волокна, что обеспечивает высокую устойчивость окрасок к… … Химическая энциклопедия
АКТИВНЫЕ КРАСИТЕЛИ — органич. красители (моноазокрасители, фталоцианиновые, антрахиноновые и др.), молекулы к рых содержат атомы или атомные группировки, взаимодействующие с функцион. группами волокна с образованием прочных ковалентных связей. Образуют яркие окраски … Большой энциклопедический политехнический словарь
активные красители — Органические красители (моноазокрасители, фталоцианиновые, антихиноновые и другие), молекулы которых содержат атомы или атомные группировки, взаимодействующие с функциональными группами волокна с образованием прочных ковальных связей. Образуют… … Текстильный глоссарий
КРАСИТЕЛИ СИНТЕТИЧЕСКИЕ — орг. соединения, используемые для крашения различных (преим. волокнистых) материалов и изделий. Представляют собой гл. обр. окрашенные соед., нек рые бесцветные соед., напр. отбеливатели оптические, а также соед., из к рых красители образуются… … Химическая энциклопедия
КРАСИТЕЛИ ОРГАНИЧЕСКИЕ — цветные хим. соединения (гл. обр. синтетич.), применяемые для крашения текст. материалов, кожи, меха, бумаги, пластмасс, резины, древесины и т. п. Классифицируются по хим. строению (напр., азокрасители, антрахиноновые красители, фталоцианиновые… … Большой энциклопедический политехнический словарь
Красители — Пряжа, сохнущая после крашения … Википедия
Реактивные красители — активные красители, класс красителей (См. Красители), разработанных в 1952 55. Р. к. в процессе крашения образуют ковалентные химические связи с гидроксильными группами в случае целлюлозных волокон, а также аминогруппами (и некоторыми… … Большая советская энциклопедия
Красители — цветные органические соединения, применяемые для окраски текстильных материалов, кожи, мехов, бумаги, пластмасс, резин, древесины и др. К ним относятся также бесцветные соединения, из которых окрашенные вещества образуются после нанесения … Большая советская энциклопедия
ДИСПЕРСНЫЕ КРАСИТЕЛИ — спец. неионные красители для гидрофобных волокон, используемые при крашении в виде высокодисперсных водных суспензий. Не содержат групп, придающих р римость в воде, вследствие чего она очень низка (при комнатной т ре в 1 л воды растворяется от… … Химическая энциклопедия